Produits tripiers

0 produits

Véritable andouille de guemene 10tranches 100g patrimoine gourmand

  • Patrimoine Gourmand

Elle est lune des andouilles la plus prisée pour sa finesse et sa douceur de goût.
Sa complexité réside principalement dans son montage à la main qui permet dobtenir une tranche caractéristique faite danneaux concentriques.
Elle est réalisée uniquement avec des chaudins : Sélectionnés, salés, coupés, enfilés successivement sur un cur de chaudin, du plus petit au plus grand, dégraissés et poivrés, couche après couche. Landouille de Guémené est finalement cuite lentement dans un bouillon puis fumée légèrement. La présentation en tranches idéale pour un apéritif original.
 

    Déjà dans votre panier

    3.95 €
    Prix au kg : 39.50 €

    ELABORE EN

    France

    TRANSFORME EN

    France

    CONDITIONNE EN

    FRANCE

    FABRIQUE EN

    FRANCE

    ORIGINE

    France

    Composition / Ingrédients

    Ingredients : Chaudin de porc - sel - poivre- conservateur: E250 - colorant: caramel ordinaire, fumage au bois de hêtre. Enveloppe : Boyau naturel

    Infos +

    - Dénomination légale : VERITABLE ANDOUILLE DE GUEMENE EN TRANCHES 100G PATRIMOINE GOURMAND
    - Conditionné sous atmosphère protectrice
    - Exploitant : Cora France
    - Adresse : 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2

    Conseils

    A conserver entre 0°C et +4°C

    Infos nutritionnelles

    100g
    Valeur énergétique en kJ 955.00 kJ
    Valeur énergétique en kCal 230.00 kcal
    Matières grasses 18.00 g
    Dont acides gras saturés 9.50 g
    Glucides 0.00 g
    Dont sucres 0.00 g
    Protéines 17.00 g
    Sel 2.20 g