FLAMMEKUECHE

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FLAMMEKUECHE

L'incontournable des soirées d'hiver.

RECETTE POUR 4 PERSONNES :

Temps de préparation: 10 minutes / Temps de cuisson: 10 - 15 minutes

 

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • 200 g de lardons fumées  
  • 20 cl de crème fraiche épaisse 
  • 1 à 2 oignons

 

ETAPE 1: Préchauffez votre four à thermostat 8 soit 250°C.

Sur un plan de travail propre et fariné, déroulez et étalez le plus finement possible votre pâte à pizza et laissez là reposer 30 minutes. Faites revenir les lardons dans une poêle.

 

ETAPE 2 : Sur la pâte, répartissez la crème fraîche. Puis parsemez les oignons émincés et les lardons.

 

ETAPE 3Enfournez votre flammekueche à four chaud et surveillez la cuisson.

 

Vous n'avez plus qu'à déguster bien chaud, accompagné d'une salade verte.

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