Soupe de Champagne

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Soupe de Champagne

Traditionnel apéritif de la Champagne, la soupe champenoise est le cocktail à partager. Pour plus d'originalité, on peut y ajouter quelques fruits, des sirops ou des liqueurs.

Ingrédients : 

  • 1 bouteille de champagne
  • 10 cl de triple sec
  • 10 cl de sirop de canne
  • 10 cl de nectar de citron

Préparation :

  • Dans une vasque
  • Versez le triple sec et le sirop de canne
  • Ajoutez les glaçons
  • Mélangez puis ajoutez le champagne bien frais.
  • Servez dans des flûtes ou dans des verres à cocktails. 

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